报告题目：利用动态体外胃肠模型研究食物/非食物物质在人体消化系统中的行为（Using dynamic in vitro gastrointestinal models to study the behavior of food/nonfood materials in human digestive system ）
报告人：孔凡宾 教授
报告时间：2024年6月13日（周四）9:00
地点：园艺学院一层会议室
主办单位：园艺学院教授委员会，园艺学院工会，园艺学院研究生会
报告人简介：孔凡宾，教授，美国佐治亚大学（UGA）食品科学系，主要研究领域包括人体消化道模型设计、食品消化动力学，以及新型食品杀菌技术研究，目前已发表SCI论文107篇，主编专著1部，撰写学术著作7个章节，总引用次数达8128次，h因子达47。主持完成研究课题11项，其中4项为美国农业部USDA-NIFA项目，总项目金额达300万余美元。担任Journal of Food chemistry and Nanotechnology期刊总编辑，Food Safety and Quality Control期刊副主编，Food Bioengineering, Journal of Agriculture and Food Research等期刊编辑，美国食品科学技术学会（IFT），国际食品安全协会（IAFP）等多个协会会员，荣获2009年食品工程会议“Conference of Food Engineering”最佳论文奖， 2011和2013年度食品科学期刊《Journal of Food Science》最高引用论文奖，以及2014北美农业大学和教师协会（NACTA）教师荣誉奖（Teacher Award of Merit）。曾担任华美食品学会（Chinese American Food Society） 2018-2019年度主席。
欢迎各位老师和同学参加，请提前10分钟入场入会！
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2024年6月12日